| Memorabile
senza dubbio ... La famiglia Adorno, di cui il Marchese
Marcello è lultimo discendente, ha origini antichissime. Documentata a
Genova sin dal XIII secolo, la Casata diede i natali ad alcuni degli esponenti più
rilevanti della vita pubblica genovese, tra i quali ben sette dogi. Alla scoperta
dellAmerica, fu lantenato Agostino ad ottenere dalla Spagna lapertura
dei porti spagnoli del Mediterraneo per le navi genovesi. Fu in Spagna che gli Adorno
legarono il proprio nome alla produzione del vino Generalife, vino tipo Jerez da uve
passite Pedro Ximenez, di cui la famiglia conserva ancora numerose bottiglie più che
centenarie, gelosamente custodite nella loro cantina di Genova.
La tenuta di Retorbido fu acquistata dagli Adorno nel 1834 e sin
dallora ha sempre prodotto le varietà locali di Barbera e Cortese, con lavorazione
tradizionale. Nel 1997, Marcello, spinto dalla passione per vini pregiati e dall
impegno con la qualità, ha dato inizio alla ristrutturazione della cantina e ad un
programma di acquisizione e ammodernamento dei vigneti, così da far divenire
lAzienda il punto di riferimento della migliore produzione vinicola oltrepadana. |

|
Gli ottanta
ettari di vigneto della tenuta sono situati in due aree distinte: una buona parte
giace attorno al paese di Retorbido, sui dolci declivi orientati a sud e ovest ed
affacciati sulla fertile pianura padana; questi vigneti sono posizionati ad
unaltitudine di 150 200 metri e sono caratterizzati da un suolo di origine
alluvionale, con un alto contenuto di argilla.
Una seconda area si trova sui più ripidi declivi della Costa del Sole, ad
unaltitudine che raggiunge i 350 metri; qui il suolo è ben drenato, bianco e ricco
di calcare. Durante il ciclo vegetativo, i vigneti a bassa altitudine godono di maggiori
temperature che consentono di portare a maturazione con facilità anche le varietà più
tardive e, grazie all elevato contenuto in argilla dei terreni, producono vini
ricchi e potenti. Le maggiori altitudini e le conseguenti maggiori escursioni termiche dei
vigneti di Costa del Sole danno vini più nervosi, dai profumi complessi e di grande
finezza. |