Dalla vigna al calice, vino biologico con convinzione. Nel 2017 abbiamo intrapreso un lungo e meticoloso percorso verso la produzione biologica e dalla vendemmia 2021 i nostri vini sono fregiati della certificazione BIO. Preserviamo una lavorazione artigianale, per offrire un prodotto che tuteli insieme voi e l'ambiente. Vogliamo valorizzare il Pinot Nero, attraverso un utilizzo del legno armonico e sapiente, che sappia donare al calice eleganza e longevità. Da sempre, ricerchiamo una qualità senza compromessi.
Accogliamo gli enoturisti nel cuore della nostra cantina e li accompagniamo nelle nostre vigne: luoghi di memoria e meditazione dove lasciar riposare i sensi, per poi risvegliarli con il wine tasting delle nostre etichette migliori. Dall'imperdibile percorso panoramico in collina per giungere alla nostra Panchina Gigante, al romantico pic-nic tra i filari delle Colline del Gallo, fino ad arrivare al sentiero Costa del Sole, che vi condurrà a due passi dal cielo con una vista paesaggistica unica.
Nelle nostre tenute, circa duecento anni di civiltà del vino si esprimono tra la natura incontaminata, in un intreccio perfetto tra l’impeto generativo della terra e l’avanguardia della viticoltura biologica. Grazie a questa coesistenza, così ben simboleggiata dal muro antico della nostra struttura, eleviamo a espressione enologica la diversità climatica e orografica dei suoli della Val Staffora.
